アキパパブログ

大〇屋の変化

美味しいお昼御飯が食べられることもあり

時々ごはん処・大〇屋に行っています

超繁盛店の「大〇屋」も

最近お客様の数が減っている様に感じます

フランチャイズで店舗展開している

タ〇ザワ・フーズの角〇取締役のお話では

「値上げ」でお客様の来店数が減っているとのことでした

年初には、「アルバイト・テロ問題」などもあり

苦戦が続いているように思われます

最近、行った時にはコップが「プラスチック製」になっていました

スタッフに聞いた所、1ヶ月程前から変更したそうです

大〇屋は『もう一つの食卓』をコンセプトに

美味しい料理を提供することを使命としていますが

今回の「プラスチック製コップ」には、違和感を感じてしまいました

コップを割れる事のあるガラスからプラスチック変えることで

「経費削減」を進める方針だと考えられますが

「経費削減の基本」は、お客様の目に触れない

「バックヤード」で行うべきだと思っていますので

間違った選択だと思われます。(個人的ですが・・)

ビジネスにおいて企業イメージは

とても大切なものだと思いますので

、ほんの小さなところからイメージが崩れて行かないか?

心配しています。頑張れ!大〇屋!!

Leave a Reply

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

2019年8月
« 7月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

新着記事

月別記事

最近のコメント

サイト内検索

ページトップへ